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Livre LES RECETTES AU MIEL
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Livre LES RECETTES AU MIEL qui vous présente environ trente recettes salées et sucrées qui mettent en valeur le miel !
Un livre savoureux de recettes au miel, salées et sucrées, pour sublimer ce produit naturel aux mille vertus en cuisine, de l’entrée au dessert.
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Description
Livre LES RECETTES AU MIEL
Découvrez tout le potentiel culinaire du miel avec ce délicieux ouvrage signé Carole et Bertrand Colas. Publié aux éditions Gisserot Gastronomie, ce livre rend hommage à l’un des plus anciens trésors de la nature en proposant une trentaine de recettes au miel, à la fois sucrées et salées.
Le miel est reconnu depuis l’Antiquité pour ses qualités gustatives et ses vertus thérapeutiques. Il trouve naturellement sa place dans notre alimentation quotidienne, et ce livre vous offre de nombreuses idées pour le sublimer dans votre cuisine.
Au fil des pages, vous découvrirez :
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Des entrées raffinées (vinaigrettes au miel, toasts de chèvre chaud…)
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Des plats mijotés (volaille, porc ou légumes caramélisés)
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Des desserts savoureux (gâteaux, crèmes, tartes et biscuits)
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Des astuces pour choisir le bon miel selon le plat
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Une mise en valeur des propriétés naturelles et bienfaisantes du miel
Les recettes sont simples, accessibles, et mettent à l’honneur la richesse aromatique du miel dans toutes ses formes : acacia, châtaignier, lavande, toutes fleurs…
Ce livre s’adresse autant aux gourmets qu’aux amateurs de cuisine naturelle et locale. Il séduira également les apiculteurs qui souhaitent partager ou consommer leur production autrement.
Disponible sur notre boutique spécialisée en apiculture, ce recueil est une belle idée-cadeau ou un excellent complément pour profiter pleinement de vos produits de la ruche.
Auteur : Carole et Bertand Colas
Editeur :Gisserot gastronomie
Date de parution : 20/12/2012
Colas (Ed Gisserot)
Informations complémentaires
| Poids | 0.1 kg |
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![Livre Au trou de vol [H. Storch]](https://apistore.fr/wp-content/uploads/2019/05/au-trou-de-vol-500x450.webp "Livre LES RECETTES AU MIEL")
