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Extracteurs

Il existe des extracteurs radiaires où les cadres sont positionnés en forme d’étoile autour de l’axe et des extracteurs tangentiels où les cadres sont positionnés parallèlement à la cuve. On trouve également des extracteurs manuels et électriques. Les extracteurs peuvent être en acier inoxydable ou en plastique.

Lors de l’extraction du miel, l’apiculteur doit veiller à ce que la température de la pièce ne soit pas trop froide. De plus, il est important de vérifier le taux d’humidité à l’aide d’un réfractomètre. S’il est élevé, la qualité du miel sera dégradée. Le taux d’humidité doit être inférieur à 20% selon la législation du miel.

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